L’any 2022 el nombre d’inscrits en el Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE) ha assolit la xifra de 1.196 operadors i una superfície de 43.074 hectàrees en el conjunt de l’arxipèlag.
De les noves hectàrees inscrites, n’hi ha 465 que són hectàrees destinades a la producció i extracció de sal marina, que des del 2022, amb l’entrada en vigor del nou Reglament Europeu sobre producció ecològica, ja es pot certificar com a ecològica.
En el cas de la superfície agrària ecològica inscrita hi ha hagut un increment del 7,1%, és a dir, 2.841 hectàrees noves. Cal destacar l’increment de superfície agrícola d’Eivissa (25%), superant per segon any consecutiu el 25% d’increment respecte els anys anteriors.
El sector ramader ecològic segueix remuntant, i això es plasma en l’increment respecte l’any anterior en el nombre de caps dels ramats oví (+7,5%); avícola (+24%); porcí (+5%); caprí (+20%) i apícola (+36% de caseres en producció).
