Bases técnicas de la ganadería ecológica
- matèria: Ramaderia ecològica
- Autor: Clemente Mata Moreno
- Editor: Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE)
- pàgines: 21
- Any: 2001
- signatura: CAE014
- Nota: Capítol del llibre: La práctica de la agricultura y ganadería ecológicas. pp. 163-184