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Normativa y legislación

 

Normativa compilada (versiones no oficiales que incluyen todas las modificaciones posteriores):


Normativa de la UE (versiones oficiales)

El Reglamento (CE) 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos europeos que deroga el Reglamento (CEE) 2092/91, ha surgido fruto del acuerdo político entre los ministros de agricultura de la Unión Europea. Sus disposiciones, que presentan un conjunto completo de objetivos, principios y normas básicas para la producción ecológica, incluyen además un nuevo régimen permanente de importación y un sistema de control más sistemático. El uso del logo ecológico de la UE se hace obligatorio, si bien puede ir acompañado de otros logos nacionales o privados. Se debe indicar también el lugar de producción de los alimentos para informar de este dato a los consumidores. Los alimentos solo pueden incorporar el logo ecológico si al menos el 95% de sus ingredientes se ajustan a este sistema de producción. No se introducen cambios en la lista de sustancias autorizadas para la agricultura ecológica. Las nuevas normas sirven de base para añadir disposiciones en materia de acuicultura ecológica y producción ecológica de vino, algas y levaduras. Por otro lado, el Reglamento (CE) nº 889/2008 aprobado el 5 de septiembre de 2008 establece disposiciones de aplicación del Reglamento nº834/2007.

 

Normativa estatal

Normativa de la CAIB


Cuaderno de normas técnicas (CNT)

En el marco del convenio específico firmado en 2008 entre el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino e Intereco, una de las acciones realizadas fue el desarrollo de los trabajos necesarios para presentar un primer borrador del Cuaderno Común de Normas Técnicas de la Producción Agraria Ecológica. Que completa la normativa europea en todos aquellos aspectos técnicos que ésta no desarrolla o están sujetos a interpretación.

La interpretación consensuada del sector y de las autoridades de control de la agricultura ecológica sobre la presencia de organismos modificados genéticamente (OGM) en productos ecológicos, es que no ha de permitir la comercialización de productos en los que se detecte la presencia de los mismos por encima del umbral de detección. Lo que se conoce comúnmente como el cero técnico. Esta interpretación ha sido conclusión y motivo de reivindicación de numerosos eventos. El nuevo Reglamento (CE) 834/2007. de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de productos ecológicos y por el cual se deroga el Reglamento (CEE) Nº 2092/91, no modifica este consenso. Un dictamen jurídico manifiesta que no es incorrecta ni contraria al Reglamento la tesis que entiende la presencia de OGM debe equivaler al cero técnico.

Por estos motivos, Intereco consensuó el punto 01.03 del CNT sobre "limitación y presencia de OGM en agricultura ecológica" que se presentó a la autoridad competente y posteriormente aprobado por esta para ser incorporado al borrador de Cuaderno común de Normas Técnicas.

Otros documentos normativos

 

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