Operadores<\/strong><\/p>\nEn concreto, en Balears, el 2023, ha habido 62 operadores m\u00e1s. Se ha pasado de 1.196\u00a0 a 1.258 operadores ecol\u00f3gicos. Lo que supone un incremento del 5,1%.<\/p>\n
Por tipo de operadores, hay 885 que son productores y 373 que son\u00a0 elaboradores. Lo que quiere decir que los productores representan el 70% y los elaboradores el 30%.<\/p>\n
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<\/p>\n
Superficie agraria ecol\u00f3gica<\/strong><\/p>\nEn 2023, se han alcanzado las 46.846 hect\u00e1reas. Lo que supone un incremento del 10% respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n
De estas, 40.226 ha. ya tienen el aval ecol\u00f3gico; 2.131 ha. est\u00e1n en periodo de conversi\u00f3n y 4.489 ha. est\u00e1n en a\u00f1o primero.<\/p>\n
Por islas, destaca el incremento del 12% de Mallorca (4.133 ha. nuevas). Y del 8% de Eivissa (con 107 ha. nuevas).<\/p>\n
La superficie agraria ecol\u00f3gica ya representa el 20% de la Superficie Agraria \u00datil de las Illes Balears.<\/p>\n
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<\/p>\n
Cultivos<\/strong><\/p>\nPor su importancia econ\u00f3mica destaca el incremento del 23,7% del olivar ecol\u00f3gico con 327 ha. nuevas. Tambi\u00e9n, el cultivo de la vid ecol\u00f3gica ha crecido un 22% con 258 ha. nuevas.<\/p>\n
En este punto, es importante mencionar que m\u00e1s del 50% del total de toda la vid cultivada en las Illes Balears ya es de producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n
En tercer lugar, queremos destacar el cultivo de los frutos secos ecol\u00f3gicos que ha crecido un 17% con 748 ha. nuevas.<\/p>\n
En general todos los tipos de cultivo han crecido: frutales, c\u00edtricos, hort\u00edcolas, cereales y leguminosas i pastos y forrajes.<\/p>\n
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<\/p>\n
Ganader\u00eda: explotaciones y cabezas de ganado
\n<\/strong><\/p>\nEn el conjunto de las Illes Balears tenemos 321 explotaciones ganaderas ecol\u00f3gicas, en total 5 m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.\u00a0 Y 47.598 cabezas de ganado (un 13% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado).<\/p>\n
En concreto, en el a\u00f1o 2023, se han incorporado 5.639 cabezas de ganado nuevas (1.531 cabezas de ovino, 3.906 cabezas av\u00edcolas, 161 cabezas de bovino, 126 cabezas de porcino, 58 colmenas y 52 de otras).<\/p>\n
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<\/p>\n
La industria agroalimentaria<\/strong><\/p>\nEn el 2023 ha habido 373 operadores elaboradores. En total, han sumado 405 actividades diferentes.<\/p>\n
Destaca el incremento en un 29% del sector de las almazaras y envasadores de aceite (pasando de 56 a 72 elaboradores). Tambi\u00e9n el incremento en un 11% de los elaboradores dedicados a bodegas y embotellado de vinos y cavas (pasando de 45 a 50 elaboradores). Finalmente, destaca el incremento de los elaboradores de miel, que ha subido un 40% (pasando de 5 a 7 elaboradores). Cabe mencionar que por primera vez se ha certificado miel ecol\u00f3gica en la isla de Menorca.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cbpae.org\/wp-content\/uploads\/Diapositiva10-1024x576.jpg\")
<\/p>\n
Visitas y toma de muestras
\n<\/strong><\/p>\nComo autoridad de control y para poder certificar la producci\u00f3n agraria ecol\u00f3gica hecha en las Illes Balears, el CBPAE ha realizado 1.599 visitas de control durante el 2023. Lo que supone un incremento del 10% respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n
Por tipo de operadores, el 65% se han hecho a productores (1.041 visitas), el 26% a elaboradores (410 visitas) y el 9% a comercios (148 visitas).<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cbpae.org\/wp-content\/uploads\/Diapositiva13-1024x576.jpg\")
<\/p>\n
Finalmente, durante el 2023 se han recogido 75 muestras aleatorias entre los operadores inscritos, que se han enviado al laboratorio para buscar trazas de residuos fitosanitarios y otros productos no autorizados en producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n
De estos, se han detectado 10 positivos, lo que ha supuesto la descalificaci\u00f3n ecol\u00f3gica de estos cultivos y\/o productos.<\/p>\n
Aqu\u00ed pod\u00e9is consultar el informe completo EAE_2023<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El a\u00f1o 2023 fue un a\u00f1o extraordinario para el sector de la producci\u00f3n agraria ecol\u00f3gica. Creci\u00f3 un 10% en superficie, un 5% en productores y un 13% en ganado. Aqu\u00ed pod\u00e9is ver una breve presentaci\u00f3n Presentaci\u00f3 ppoint EAE_2023<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4032,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4423"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4425,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4423\/revisions\/4425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cbpae.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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El a\u00f1o 2023 fue un a\u00f1o extraordinario para el sector de la producci\u00f3n agraria ecol\u00f3gica.<\/p>\n