La divulgación y la formación son valores esenciales en el sector que se incluyen dentro del ideal de INTERECO. Prueba de ello es la consolidación de nuestra formación tanto en ferias y jornadas como en los módulos online que promovemos. La formación de técnicos, agricultores, elaboradores, consumidores y otros colectivos objetivo para el desarrollo de la producción ecológica es uno de nuestros objetivos.