La divulgación y la formación son valores esenciales en el sector que se incluyen dentro del ideal de INTERECO. Prueba de ello es la consolidación de nuestra formación tanto en ferias y jornadas como en los módulos online que promovemos. La formación de técnicos, agricultores, elaboradores, consumidores y otros colectivos objetivo para el desarrollo de la producción ecológica es uno de nuestros objetivos.

Anualment duen a terme diferents actes i activitats per tal de donar a conèixer les varietats locals, la seva situació i la tasca realitzada. Fan tallers, xerrades. jornades formatives i cursos a professionals.