Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP)
Les funcions principals de l’IRFAP són: en primer lloc, el suport al sector agrari i agroalimentari des del punt de vista institucional i de l’assessorament especialitzat, en segon lloc, la formació, la investigació i la recerca, i en tercer lloc, el control, la certificació i la vigilància de la producció i de les normes que l’acompanyen.
https://www.caib.es/sites/irfap/ca/informacia_general/
Publicacions, Recerca