Trobada entre productors ecològics i consumidors a Manacor
El passat dissabte 25/05/2024 vam realitzar la segona trobada entre productors ecològics i consumidors per celebrar el 30 aniversari del CBPAE. Ho varem fer a Manacor, a la Institució Pública Antoni Maria Alcover.
Va ser un horabaixa profitós que va començar amb la intervenció del nostre director tècnic Jeroni Vera. Ell va ser l’encarregat de fer una introducció sobre l’estat actual del sector ecològic a les Illes Balears per després profunditzar dins l’àmbit local de Manacor.
De Manacor en va destacar que actualment hi ha:
3.125 ha. de superfície agrària ecològica, repartida de la següent manera:
72 operadors ecològics: 49 productors i 23 elaboradors1.304 caps de bestiar ecològic: 1.285 ovelles i 19 caps de bovíI 29 activitats d’indústria agroalimentària ecològica
Després, va ser l’hora dels convidats on varem poder escoltar l’experiència pionera d’en Joan Adrover al capdavant de la Finca Eco Sa Teulera. Na Joana Maria Riera que ens va explicar el pas que va fer de l’agricultura convencional a l’ecològica. També varem conèixer de la mà d’en Guillem Febrer d’Estel de Llevant el projecte de les infusions ecològiques T’estim. Finalment,en Miquel Serra que ens va aportar la seva experiència des de les diferents vessants de la producció agrària: com a tècnic del CBPAE, com a pagès productor i actualment coma tècnic assessor d’APAEMA.
Tot seguit de les intervencions vam fer el tast i degustació de productes ecològics locals.
Des d’aquí volem agrair les facilitats que ens va posar l’Ajuntament de Manacor i la Institució Pública Antoni Maria Alcover per poder organitzar-ho.
